Wir leben im Schlaraffenland – oder? Wir haben jederzeit genug zu essen, und es gibt eine große Auswahl an Lebensmittel. Der Haken: Viele Produkte haben viele Kalorien und sind stark verarbeitet. Das war in früheren Zeiten anders, und es waren nur wenige Leute übergewichtig, Typ-2-Diabetes hatte kaum jemand. Und nun? Sollten wir durch zeitweiliges Fasten das Leben unserer Vorfahren imitieren?
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