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Aktuelle Seite: Startseite / Diabetes / Entzündungsreaktion im Hirn durch den reinen Anblick einer Mahlzeit

12. Juli 2022 13:48

Entzündungsreaktion im Hirn durch den reinen Anblick einer Mahlzeit

Noch bevor Kohlenhydrate im Blut auftauchen, führt der reine Anblick und Geruch einer Mahlzeit schon zur Freisetzung von Insulin. Forschende der Universität Basel und des Universitätsspitals Basel konnten erstmals zeigen, dass hierbei eine kurzzeitige Entzündungsreaktion auftritt, die nötig ist, um das Insulin freizusetzen.

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